Bydło

Ten artykuł od 2022-10 wymaga zweryfikowania podanych informacji: definicja (nazwa polska) wymaga podania źródeł. Należy podać wiarygodne źródła, najlepiej w formie przypisów bibliograficznych. Część lub nawet wszystkie informacje w artykule mogą być nieprawdziwe. Jako pozbawione źródeł mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Dokładniejsze informacje o tym, co należy poprawić, być może znajdują się w dyskusji tego artykułu. Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu.

Bydło, rogacizna – ogólna nazwa zwierząt hodowlanych z podrodziny bawołów hodowanych celem uzyskania mleka, mięsa, tłuszczu, skóry oraz siły pociągowej. Bydło zalicza się do przeżuwaczy, a co za tym idzie posiada charakterystyczną dla tej grupy zwierząt budowę i fizjologię układu pokarmowego.

Charakterystyka

Bydło to udomowione formy, pochodzące od takich dzikich gatunków ssaków, jak: banteng, bawół, gaur, jak, tur, żubr. Europejskie gatunki bydła pochodzą od wymarłego tura, a udomowione zostały w Azji przed ok. 5–7 tys. lat. Bywają to także mieszańce międzygatunkowe (np. żubroń).

Dorosłe samce bydła nazywa się bykami (młode samce – byczkami), samice – krowami (samice powyżej 6 miesięcy, przed pierwszym wycieleniem – jałówkami), młode – cielakami.

W węższym znaczeniu nazwa „bydło” odnosi się do przedstawicieli gatunku „bydło domowe” („Bos taurus”^[a]) pochodzącego od tura, oraz jego podgatunku (nieraz traktowanego jak osobny gatunek) – zebu („Bos taurus indicus” albo „Bos indicus”), występującego w strefie klimatów gorących.

Pogłowie bydła (bydło domowe i bawoły) na świecie w 2009 oszacowano na ponad 1,5 mld sztuk^[1]. Według danych FAO z 2010^[2], głównymi producentami są Indie – 321 mln, Brazylia – 211 mln, Chiny – 107 mln i Stany Zjednoczone – 94 mln.

Odniesienia w kulturze

• Bydło występuje w heraldyce; ich wizerunek umieszczone jest w herbach szlacheckich, miejskich, terytorialnych lub państwowych.

Galeria

• 

  Szkocka rasa wyżynna

• 

  Węgierska rasa szara

Uwagi

Przypisy