Erdinger Weißbräu

Erdinger Weißbräu
Państwo

 Niemcy

Siedziba

Erding

Data założenia

1886

Produkcja piwa

1,5 mln hl

Położenie na mapie Bawarii
Mapa konturowa Bawarii, blisko centrum na dole znajduje się punkt z opisem „Erdinger Weißbräu”
Położenie na mapie Niemiec
Mapa konturowa Niemiec, na dole nieco na prawo znajduje się punkt z opisem „Erdinger Weißbräu”
Ziemia48°18′24″N 11°54′26″E/48,306667 11,907222
Strona internetowa

Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, w skrócie Erdinger Weißbräu – browar położony w bawarskim mieście Erding, leżącym 36 km na północny wschód od Monachium.

Browar produkuje ok. 1,5 mln hl piwa i jest tym samym największym browarem piw pszenicznych na świecie[1]. Erdinger Weißbräu nie udziela licencji, miejscem produkcji piwa jest wyłącznie Erding skąd piwo eksportowane jest do 70 państw.

Historia

Początki browaru Erdinger Weißbräu sięgają roku 1886. Z tego roku pochodzi dokument, który po raz pierwszy wymienia browar w Erdingu. W kolejnych latach browar zmienia często właścicieli, aż w końcu w roku 1935 kupuje go Franz Brombach, który 27 grudnia 1949 r. nadaje mu nazwę Erdinger Weißbräu. Obecnie browar prowadzi jego syn Werner Brombach, który w latach 70. zainicjował ogólnoniemiecką kampanię reklamową, ogłaszając piwa pszeniczne specjalnością Bawarii[1].

Produkty

Sztandarowym produktem browaru jest Erdinger Weissbier – niefiltrowane, kondycjonowane w butelce piwo pszeniczno-drożdżowe o lekko słodkim i słodowym smaku z odrobiną chmielowej goryczki. W ofercie browaru znajduje się łącznie 9 piw pszenicznych, w tym klarowne, starannie filtrowane Kristalweiss oraz koźlak pszeniczny o wyjątkowo długim okresie leżakowania[2].

MarkaGatunek piwaParametry
Erdinger Weissbierpszenicznealkohol 5,3% obj. ekstrakt 12,4%
Erdinger Dunkelpszeniczne ciemnealkohol 5,3% obj. ekstrakt 12,8%
Erdinger Kristallpszeniczne klarownealkohol 5,6% obj. ekstrakt 12,9%
Erdinger Alkoholfreipszeniczne bezalkoholowealkohol 0,4% obj. ekstrakt 7,2%
Erdinger Pikantuskoźlak pszenicznyalkohol 7,3% obj. ekstrakt 16,9%
Erdinger Leichtpszeniczne lekkiealkohol 2,9% obj. ekstrakt 7,8%
Erdinger Schneeweißepszeniczne sezonowealkohol 5,6% obj. ekstrakt 12,9%
Erdinger Urweissepszenicznealkohol 5,2% obj. ekstrakt 11,9%
Erdinger Champpszenicznealkohol 4,7% obj. ekstrakt 11,5%

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ a b Michael Jackson: Piwo. Warszawa: Hachette Polska, 2009, s. 86, seria: Kolekcja Wiedzy i Życia. ISBN 978-83-7575-626-5.
  2. ↑ David Kenning, Robert Jackson: Piwa świata. Londyn: Parragon Books Ltd., 2006, s. 201. ISBN 1-40546-847-5.

Media użyte na tej stronie

Bavaria location map G.svg
Autor: Hanhil based upon previous work by TUBS, Licencja: CC BY-SA 3.0
Location map Bavaria, showing position of Bavaria within Germany. Geographic limits of the map:
Germany location map.svg
Autor: NordNordWest, Licencja: CC BY-SA 3.0
Location map of Germany (Wp article: en:Germany)