Mehmet Gürs

Mehmet Gürs

Data i miejsce urodzenia	13 grudnia 1969 Tammisaari, Finlandia
Zawód, zajęcie	szef kuchni
Strona internetowa

Mehmet Gürs, (ur. 13 grudnia 1969 w Tammisaari) - turecki szef kuchni.

Życiorys

Pochodzi z mieszanej rodziny (ojciec Turek, matka pochodzenia fińsko-szwedzkiego). Dzieciństwo spędził w Sztokholmie, a następnie przeniósł się wraz z rodziną do Stambułu. Przez 8 lat kształcił się w zakresie sztuki kulinarnej w Stanach Zjednoczonych. Ukończył studia z zakresu Hotel, Restaurant and Institutional Management na Johnson & Wales University.

W połowie lat 90. powrócił do Turcji i otworzył swoją pierwszą restaurację o nazwie Downtown. W 2001 otworzył w Stambule restaurację Lokanta, a następnie Mikla. Ta ostatnia jest jedną z najbardziej wykwintnych restauracji Stambułu, specjalizuje się w kuchni osmańskiej. Jako ekspert kulinarny występuje w programach telewizyjnych. W 2004 prowadził program Lokanta'dan Eve, emitowany przez stację NTV.

W życiu prywatnym jest żonaty, ma syna o imieniu Bora.

Linki zewnętrzne

• Artykuł i wywiad z Mehmetem Gürsem. turecka-kuchyne.wz.cz. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-07-27)].