Open Food Facts

Open Food Facts
Ilustracja
Oficjalne logo serwisu
Typ strony

serwis społecznościowy i aplikacja mobilna

Komercyjna

nie

Data powstania

19 maja 2012

Rejestracja

wymagana dla edytujących

Wersje językowe

projekt wielojęzyczny

Strona internetowa
Strona główna Open Food Facts

Open Food Facts – darmowa, dostępna online, tworzona w procesie crowdsourcingu ogólnoświatowa baza danych paczkowanych produktów spożywczych[1]. Dane produktów są pozyskiwane przez wolontariuszy na licencji Creative Commons Attribution–Share Alike license[2] oraz publikowane na otwartej licencji Open Database License (ODBL).

Projekt Open Food Facts został zapoczątkowany 19 maja 2012 r. przez francuskiego informatyka Stéphane’a Gigandet[3][4] podczas Food Revolution Day (Dni rewolucji kulinarnej), imprezy zorganizowanej przez Jamiego Olivera[5]. W 2013 r. projekt został laureatem Dataconnexions Award od Etalab[6], a w roku 2015 uzyskał OKFN Award od Open Knowledge.

W maju 2016 baza danych zawierała 80 000 produktów z 141 krajów[7]. Dzięki wzrastającej popularności projektu, powiększającej się liczbie użytkowników aplikacji mobilnej, a także importów danych z różnych krajów, w czerwcu 2017 liczba produktów w bazie osiągnęła poziom 880 000[8].

Opis projektu

Stéphane Gigandet podczas prezentacji projektu na Open World Forum (październik 2012 r.)

Projekt gromadzi informacje dotyczące paczkowanych produktów spożywczych z całego świata[1].

Dla każdego produktu zapisanego w bazie danych przechowywana jest informacja na temat: kodu kreskowego, nazwy, ciężaru, rodzaju opakowania, marki produktu, kategorii produktu, miejsca produkcji, przetwarzania i sprzedaży, skład produktów, wskazówki dla (alergików, wiernych i innych specyficznych diet), dodatki do żywności, informację na temat wartość odżywczej oraz zdjęcia danego produktu[9]. Uczestnik projektu może dzięki aplikacji mobilnej jak i z pomocą strony internetowej dodawać lub edytować opisy artykułów spożywczych na podstawie informacji o produkcie, które może znaleźć na opakowaniu. Jako identyfikator produktu wykorzystywana jest liczba zakodowana w kodzie kreskowym produktu GTIN (Global Trade Item Number)[10]. Wolontariusze mogą wydajnie pozyskiwać zdjęcia produktów oraz inne szczegółowe informacje dzięki aplikacji mobilnej.

Metodyka

Na podstawie wartości odżywczej i kategorii produktu obliczany jest Nutri-Score[11]. Sposób jego obliczania jest zgodny z metodyką opracowaną przez profesora Serge'a Hercberga. Syntetyczny wynik Nutri-Score pozwala szybko porównać jakości różnych produktów. Od 2018 r. w aplikacji dostępna jest również 4-stopniowa syntetyczna skala przetworzenia żywności, NOVA, stworzona przez profesora Carlos Augusto Monteiro[12].

Powiązane projekty

Oprócz projektu Open Food Facts istnieją inne podobne inicjatywy: Open Beauty Facts[13], Open Pet Food Facts[14], Open Products Facts.

Wykorzystanie w innych projektach

Dane pozyskane w Open Food Facts są również wykorzystywane w innych projektach skupionych m.in. na oleju palmowego, cukrze lub lokalizacji producentów[15].

Przypisy

  1. ↑ a b The Open Food Facts Team, world.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (ang.).
  2. ↑ Conditions d'utilisation, de contribution et de réutilisation, fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  3. ↑ Un Wikipedia alimentaire pour décoder les étiquettes, 7 listopada 2014, ISSN 0242-6056 [dostęp 2019-06-05] (fr.).
  4. ↑ Alimentation : face aux doutes, les internautes s’organisent, 15 kwietnia 2013 [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  5. ↑ Open Food Facts, nouveau site d'informations alimentaires, LExpress.fr, 22 maja 2012 [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  6. ↑ Dataconnexions #4 : Découvrez les huit lauréats de cette édition ! | Le blog d’Etalab [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  7. ↑ Open Food Facts turns 4, 83K food products in open data!, en.blog.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21].
  8. ↑ Evolution of the number of products on Open Food Facts – World, world.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (ang.).
  9. ↑ Open Food Facts, GitHub [dostęp 2019-04-21] (ang.).
  10. ↑ Dans l’ESS, l’ouverture des données a bien commencé : focus sur trois projets (...) – Le Labo de l'économie sociale et solidaire, www.lelabo-ess.org [dostęp 2019-04-21].
  11. ↑ Comparez la qualité nutritionnelle des produits alimentaires avec le Nutri-Score !, fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-06-05] (fr.).
  12. ↑ Classification NOVA pour la transformation des aliments, fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-06-05] (fr.).
  13. ↑ Open Food Facts – Polska, pl.openbeautyfacts.org [dostęp 2019-04-21] (pol.).
  14. ↑ Open Food Facts – Polska, pl.openpetfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (pol.).
  15. ↑ Produits alimentaires : ingrédients, nutrition, labels – Data.gouv.fr, www.data.gouv.fr [dostęp 2019-04-21] (ang.).

Media użyte na tej stronie

Open Food Facts logo.svg
Autor: StephaneGigandet, Licencja: CC BY-SA 3.0
Logo of the free food products database Open Food Facts http://openfoodfacts.org
Stephane Gigandet Open food facts KidEXPERIMENT @ Open World Forum Paris.JPG
Autor: Copyleft, Licencja: CC0
Stéphane Gigandet, présentant Open food facts, à l'Open World Forum
Worldopenfoodfact.org.png
Autor: Wikpan, Licencja: CC BY-SA 4.0
Screenshot http://openfoodfacts.org/ le 23 mars 2016 vers 16h réalisé avec phantomjs