Palace Vodka

Palace Vodka – wódka powstała na bazie spirytusu ziemniaczanego, produkowana przez Polmos Białystok.

Surowiec

Palace jest produkowana ze spirytusu ziemniaczanego. Obecnie, wyrób wódek z tego surowca należy do rzadkości, ze względu na wysoki koszt produkcji.[1] Wódkę z ziemniaków produkowano od czasów sprowadzenia bulw tego warzywa do Polski przez króla Jana III Sobieskiego po odsieczy wiedeńskiej[2]. Od tego czasu z pewnym przybliżeniem można datować użycie ziemniaków do produkcji alkoholu, a popularność tego surowca w Polsce stopniowo rosła. Przed II wojną światową, 90% alkoholu wyrabianego w rolniczych gorzelniach na terenie kraju było produkowane właśnie z ziemniaków.[3]

Opakowanie

Inspiracją do powstania wódki Palace Vodka był siedemnastowieczny Pałac Branickich w Białymstoku, nazywany "Wersalem Północy". Widnieje on na butelce produktu, która zaprojektowana została przez Pieta Halberstadta[4].

Uznanie międzynarodowe

Palace Vodka charakteryzuje się delikatnym smakiem, który doceniony został w polskich i międzynarodowych konkursach wyrobów spirytusowych, np. Monde Selection lub International Wine and Spirits Competiton.

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ "Kuchnia", nr. 9/2012
  2. ↑ Kariera ziemniaka, www.wilanow-palac.pl [dostęp 2017-11-19] (ang.).
  3. ↑ Zarchiwizowana kopia. [dostęp 2012-11-16]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-09-11)].
  4. ↑ http://www.thepolishvodkacompany.co.uk/shop/article_52/Palace-vodka-50cl-40%25-alc-vol.html?shop_param=cid%3D7%26aid%3D52%26

Linki zewnętrzne