Rye sourdough starter culture rising

Autor:

David M. Jensen (Storkk)

Attribution:

Obraz jest oznaczony jako „Wymagane uznanie autorstwa” (attribution required), ale nie podano żadnych informacji o uznaniu autorstwa. Prawdopodobnie parametr atrybucji został pominięty podczas korzystania z szablonu MediaWiki dla licencji CC-BY. Autorzy mogą znaleźć tutaj przykład prawidłowego korzystania z szablonów.

Credit:

Praca własna

Krótki link:

https://www.plwiki.pl/b/55a02

źródło:

Wikimedia Commons

Wymiary:

4928 x 3264 Pixel (22363692 Bytes)

Opis:

75 grams of 100% rye culture at 100% hydration (25 g mature wild culture, 25 g water, 25 g whole rye flour) from 1 minute after mixing to 10 hours, at 1200x speedup (30 fps at 40 seconds between shots). The ambient temperature averaged roughly 25° C.

Licencja:

CC BY-SA 3.0

Warunki licencji:

Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0